Based on "Manteniamoci giovani, Emidio Pepe the man and his wines"
Emidio Pepe richtte zijn wijnmakerij op in 1964, nadat hij had samengewerkt met zijn vader en zijn grootvader die al in 1889 wijn maakten in Casa Pepe. Als eerste geloofde hij sterk in het grote rijpingspotentieel van Trebbiano en Montepulciano d'Abruzzo en hij wijdde al zijn energie aan deze twee inheemse druivensoorten, bewees hun ongelooflijke potentieel en toonde het aan de hele wereld.
Geboren in 1932, een man van weinig woorden, vastberaden en aandachtig waarnemer. Solide waarden en precieze ideeën in zijn hoofd. Onvermoeibare werker, die ook vandaag nog al zijn wijngaarden persoonlijk onder handen neemt, van het snoeien tot de oogst. Hij observeert zorgvuldig de signalen die de natuur hem geeft en met de speciale gevoeligheid die hij in vijftig jaar oogsten heeft ontwikkeld, interpreteert hij ze en begeleidt hij zijn wijnstokken en de druiven die wijn worden, zonder zich er ooit mee te bemoeien. Aandachtig als hoeder van zijn terroir, beschermt hij zijn bodems en zijn wijnen tegen chemicaliën en baseert hij al zijn empirisch werk op het respect voor tradities en op de authentieke en oprechte expressie van zijn wijnen.
OUR FAMILY
Wij zijn een familiebedrijf en het enige dat echt telt is onze geschiedenis, die diep geworteld is in ons land en van generatie op generatie wordt doorgegeven. Nog steeds boeren diep van binnen: terwijl alles verandert, groeit, evolueert met de tijd, is onze manier van werken en leven hetzelfde gebleven. Vandaag de dag, onder de trotse blik van Emidio en Rosa, staan Sofia en Daniela, samen met de jonge kleindochters Chiara en Elisa, garant voor deze traditie. Sofia is de bewaakster van de oenologische kennis, ze volgt alle aspecten met betrekking tot de productie en de kwaliteit, terwijl Daniela in de eerste plaats de administratieve en financiële aspecten van het wijnhuis volgt. Chiara, Daniela's dochter, volgt de exportmarkten en Elisa, die net achttien is geworden, begint de wijnmakerijwereld te ondersteunen en te helpen.
