Barbaresco 2011
€ 84,03
Druivensoort : Nebbiolo 100%
Wijngaarden
Van onze familiewijngaarden in Treiso (Il Bricco, San Stefanetto en Bongiovanni) en in San Rocco Seno d'Elvio (Rocche di Massalupo). Deze wijn is altijd en traditioneel geproduceerd door onze familie van druiven afkomstig van verschillende locaties binnen de Barbaresco appellatie. Dit is de klassieke "formule" die de oude Barbaresco families gebruikten om een wijn te produceren die de unieke kenmerken van de verschillende wijngaarden en terroirs van het Barbaresco gebied omarmt en combineert.
Vinificatie
In roestvrijstalen tanks. Contact met de schil gedurende 25-30 dagen.
Rijping
In grote Franse eiken 'botti' voor ongeveer 30 maanden; voor een klein deel ook in barriques.
Opmerkingen
Een zeer klassieke Barbaresco: elegant en fluweelzacht, met rijp en kruidig fruit. Sterke tannines, maar elegant. Goede structuur en concentratie. Zeer lange levensduur.
Barbaresco is een geweldige wijn die niet moet worden omschreven als een "basis" of "gewone" Barbaresco, simpelweg omdat er geen extra aanduiding op het etiket staat.
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$82
Drink Date:
2024 - 2038
The words "Barbaresco Pio" appear on the bottom of the label in tribute to the late Pio Boffa. The Pio Cesare 2019 Barbaresco shows a beautiful ruby-tinged appearance that is well suited to the bright aromas of cassis, pomegranate, licorice and grilled herb that lift from the bouquet. This Barbaresco is slender and silky in texture, and it's already drinking nicely right now.
